羊头怎样去毛干净（羊头除毛处理方法）

今天由公会界小编来为大家讲解一下羊头除毛处理方法的一些相关知识点，让对于羊头除毛处理方法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解

2、去毛后，把羊头放在冷水中浸泡2小时，如果是带皮的羊头，其间要用板刷反复刷洗头皮，刷得越白越好，但不要将皮刷破。

3、取出泡好的羊头，割开口角皮。再把羊嘴掰开，用小毛刷探进口内刷洗口腔，并在水内来移动着刷洗，将口，鼻，耳内的脏物刷出，然后换新水再洗2次。

4、沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，以便于煮熟后拆骨。

5、把羊头放入沸水锅中，煮约1分钟取出，放凉后用手掰开羊嘴，剥去舌衣，洗净后沥干，就干净了。

本文羊头除毛处理方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。